Förra veckan åkte vi iväg och satte oss ner tillsammans för att kolla över hur året går/har gått och för att spåna på idéer framåt. Helt enkelt stämma av med årsplanen vi gjorde i början på året för att se om det är något vi behöver ändra på, som blivit bortglömt eller som verkade som en bra idé men inte funkar i praktiken. Nu under högsäsongen är det högt tempo och dagarna är fyllda med rutiner så eventuella ändringar som kan förenkla eller förbättra processer hinns inte med att tänkas på (och än mindre genomföras) och sen hux flux är året slut. Så en mini-konferens i mitten på året kan vi varmt rekommendera och vi själva kommer definitivt prioritera in det nästa högsäsong också!
På Mellisgård lantcafé (som ligger i Gottåsa utanför Grimslöv) fick vi förutom lugn och ro i vårt konferensrum, också fantastiskt god mat och vi fick klappa både grisar och getter! Ja, att vi lämnat vår egen gård bara 30 minuter tidigare hindrade inte höga uttrop i bilen från alla fyra när vi fick syn på djuren Efter konferensen fick vi också alla prova på att köra travhäst tillsammans med Sussanne och Captain Crowe. Mäktig känsla!
Här är en lista på höstmarknader och skördemarknader i Blekinge som vi planerar att vara med på i höst. På våra sociala medier uppdaterar vi med aktuell information om något skulle ändras. ( @framtidabruk på Facebook). Det går även bra att handla i vår webshop och hämta beställningen här på gården efter överrenskommen tid.
LÖR 26/8 Kyrkhultstomtarna sommarkalas SÖN 27/8 Karlskrona, Björkholmsdagen kl.11-16 SÖN 3/9 Ringamåladagen kl.10-16 LÖR-SÖN 9-10/9 Frida på Staxgård utanför Pukavik. Ett välbesökt stopp på Gårdsbutiksrundan i Blekinge. SÖN 10/9 Svängstadagen, Haldaparken kl. 11-15 LÖR 16/9 Bräkne-Hoby Skörde -och växtmarknad kl. 10-15 LÖR 30/9 Urshult Äppelmarknad Kärrasand kl. 10-16 LÖR-SÖN 14-15/10 Äggaboden i Gärestad utanför Ronneby.
Nu har mjölk-och ystningsäsongen varit igång i några månader och vi har fått ysta på både grönskimrande vårmjölk och nu sommarmjölk. Så för alla ostälskare, nu är bästa tiden på året när vi kan erbjuda getost i alla dess former!
I webshopen kan du plocka ut dina favoriter, eller beställa vårt ostgille där vi plockar vi ut de finaste ostarna för säsongen och förpackar bit för bit så att du kan välja själv om du vill avnjuta alla på en gång eller en efter en. Perfekt när du vill sätta ihop en ostbricka eller köra en ostprovning hemma! Alla ostarna är givetvis gjorda på vår egen getmjölk här i mejeriet på gården. Smaklig sommar hörrni!
Fritiof Jr, platschef Metaremåla: ”Grabbarna gör ett starkt jobb här på fältet. Det är en snårig utmaning men målet är att återställa hagarna till vad dom var för 100 år sen och vi är på god väg. Mycket god..”
Fritjof Jr är en av våra stiliga naturvårdare ute på uppdrag i Blekinge. Getter är i första hand buskätare, som mår bäst av kvistar, löv och bark, så de är optimala för starkt igenvuxna betesmarker. Där getterna betar ökar aktiviteten hos växtligheten genom att lövverket glesas ut och solens ljus når längre ned. Samtidigt gödslas magra och svårtillgängliga marker, och en mångfald av arter som idag lever i skymundan får möjlighet att breda ut sig.
På en ö utanför Stillaryd har vi också ett team på plats som rensar sly och skymmande växter. Just den här ön har mycket enbuskar som tagit över vilket de ska få bukt med så fler arter har en chans att få växa fram.
Utöver vår webshop hittar ni våra ostar och getfällar hos olika gårdsbutiker. Här har vi listat några som är fina utflyktsmål att besöka!
Våra ostar levererar vi bland annat till Smaklöken i Jämjö, Farmors Gårdsbod i Grimslöv , Äggaboden i Gärestad och Kvarnens Gårdsbod i Åryd utanför Växjö. Det finns alltid risk för att ostarna är slutsålda/uppätna så kontakta gärna butiken innan ni åker dit för att säkerställa att det du är sugen på finns i lager.
Våra fina getfällar hittar ni också på Äggaboden, hos Lina på Atelje Stensjömåla utanför Ryd och på Börjessongården i Sandbäck, Sölvesborg.
jamjolanthandel.sejamjolanthandel.se
Smaklöken är en charmig lanthandel i Jämjö utanför Karlskrona som drivs av lokala bönder. Här hittar ni riktig mat av hög kvalitet! Det finns närproducerat kött och grönsaker från deras egna gårdar men även från andra lokala producenter. I delidisken hittar du flera hantverksostar och egengjorda charkuterier. Smaklöken hittar du här: jamjolanthandel.se
Äggaboden i Gärestad utanför Ronneby är ett måste för matälskare. Gårdsbutiken är fylld av mathantverk och de har också en restaurang som serverar finfin mat och fika med en vacker vy. Äggabodens info hittar ni här: aggaboden.se
barnenstradgard.combarnenstradgard.com
Hos Farmors Gårdsbod i Grimslöv hittar ni handgjorda chokladpraliner, mjuksega kolor, krämig fudge, hemgjord glass och egenodlade bär. Här finns också mathantverk från fler lokala producenter. På sommaren står Glassbaren utanför och det är blomstersjälvplock på Barnens Trädgård som ligger alldeles intill! Här hittar ni mer info: barnenstradgard.com
Kvarnens Gårdsbod i Åryd utanför Växjö andas lantlig idyll! Glada höns springer omkring, det finns söta får att titta på och en stor lekpark där man kan fika på godsakerna från gårdsbutiken. Här hittar du småskaliga mathantverk och grönsaker odlade utan bekämpningsmedel i deras egna småskaliga odling. kvarnensgardsbod.se
stensjomalagard.se
Stensjömåla gård ligger strax utanför Ryd och är en nyöppnad konstatelje med bland annat betonghantverk. Lina har redan hunnit med att anordna några riktigt trevliga evenemang där ni kanske stött på oss, som julmarknaden då många olika lokala hantverksproducenter samlades. Något att hålla utkik på under året då det troligtvis blir fler events! Öppettider och mer info hittar ni här: stensjomalagard.se
Börjessongården drivs av Bettan & Hasse i natursköna Sandbäck i Sölvesborg. Här kan du kan boka ett besök i deras utställningslokal där du hittar hantverk som skulpturer, tavlor och mer. Emellanåt öppnar de även ett pop up café. Håll utkik på deras instagram @bettan_i_sandback eller gå till hemsidan borjessongarden.se
Efter konferensen fick vi också alla prova på att köra travhäst tillsammans med Sussanne och Captain Crowe. Mäktig känsla!
