Selbst hergestellter ZIEGENKÄSE, typisch schwedischer KÄSEKUCHEN,
ZIEGENWURST & ZIEGENFELLE
AUS SLÄNSMÅLA, BLEKINGE
Wir sind ein kleiner Ziegenhof mit 45 Milchziegen der schwedischen Landrasse. In unserer Hofkäserei stellen wir verschiedene Arten von Ziegenkäse her, von langsam gereiften Hartkäsen bis hin zu cremigen Weiss- oder Blauschimmelkäsen. Wir backen auch einen hausgemachten Käsekuchen aus cremigem Ziegen-Ricotta – echt schwedischer Käsekuchen!
“Framtida Bruk” ist ein Wortspiel, das man als “Zukunfts-Landwirtschaft” übersetzen kann. Es ist unsere Vision, unseren handwerklichen Hof als zukunftsfähiges und nachhaltiges Unternehmen zu führen. Deshalb kombinieren wir unsere Leidenschaft für intelligente Technologie und unsere Liebe zu Ziegen und Käse: Wir entwickeln unsere eigenen innovativen Lösungen und betreiben damit unseren Bauernhof. Mehr über uns und den Hof
Wir haben derzeit keinen eigenen Hofladen, sondern verkaufen hauptsächlich über den REKO-Ring (ein Verkaufsportal auf facebook – Bsp. Älmhult) und über andere lokale Hofläden. Ebenso kannst du unsere Hofprodukte in unserem Online-Shop bestellen und eine für dich passende Abholzeit wählen.
Du bist in Südschweden und möchtest unsere Produkte probieren? So funktioniert es: Klicke dich durch unseren Webshop und lege ein Produkt (oder mehrere) deiner Wahl in den Warenkorb. Im Warenkorb bekommst du eine Liste mit Optionen angezeigt, wo du deinen Einkauf abholen kannst („hämta i“ – abholen in… mögliche Termine werden dir mit angezeigt). Dort treffen sich mehrere regionale Produzenten mit ihren Kunden wie auf einem Markt, nur dass die Einkäufe schon nach Bestellung fertig verpackt sind.
Hier siehst du eine Liste mit den Abholorten – verschiedene Städte in den Regionen Blenkinge, Kronoberg und im Nordosten von Skåne.
Bezahlen kannst du im Voraus via Kreditkarte oder vor Ort mit Bargeld. Wenn du mit deinem Einkauf weiter zur Kasse gehst (fortsätt till kassan), wähle ganz unten unter der Totalsumme „betalning vid leverans“ – du bekommst eine Nachricht mit deiner Bestellbestätigung und kannst uns schreiben, wie du bezahlen willst. Wer Swish hat, kann auch das wählen.
Unter den schwedischen Produktbeschreibungen findest du bald eine kurze Beschreibung auf deutsch.
Probier es gleich aus – Hier geht`s zum Webshop