Beskrivning
Ostmästarens val är en ost vi började ysta för ett par år sen som redan har blivit en favorit vid smakprovningar. Det är en hårdost som är långsamt lagrad med blåmögel men vi tillåter oss att ha fria händer under ystning och lagring för att skapa nya smakupplevelser för varje ost. Perfekt för den nyfikne ostälskaren!
Ostmästarens är en fin dessertost att avnjuta med ett glas rött, men också en spännande ost att vara kreativ i köket med. Smula ner i en färskost eller sås, riv över potatis eller skär bitar över en sallad.
ca 200g (180-220g).
