Description
GETOSTTRIO: Ostmästarens val, Tomme di Slänsmåla och Salladsost. Totalvikt minst 5.8hg.
Ingredienser: pastöriserad getmjölk, salt, löpe, mjölksyrakultur, blåmögel.
OSTMÄSTARENS VAL – HÅRDOST LAGRAD MED BLÅMÖGEL. Ostmästarens lagrar vi i en kallare temperatur än de flesta mögelostar. Det gör att den lagras långsamt vilket du kan märka om du lägger en bit på tungan och ger det några sekunder. Först upplevs den ofta mild men sen växer smakerna sakta fram. Superspännande tycker vi och en favorit vid smakprovningar!
TOMME DI SLÄNSMÅLA – LAGRAD UTAN MÖGEL. En halvhård getost som förutom att vara en god dessertost på kex med marmelad, också smälter fantastiskt. Prova över gratäng, ner i en sås eller riven över pasta.
SALLADSOST – LIKA GOD KALL SOM VARM. En fast getost med tydlig sälta och krämig smak. Supergod över pizza, paj, ugnsrostade grönsaker eller att blanda ner i en färs för extra smarriga köttbullar. Om du vill använda den till en osbricka kan du skära den i små kuber och ringla olivolja över och krydda med exempelvis timjan, chilli eller rosépeppar.
BESTÄLLNINGAR SKICKAS MÅNDAGMORGON och levereras till närmsta DHL-ombud. Leverans brukar ta 1-3 dagar, hämta gärna ut ditt paket så snart som möjligt efter leveransavisering.
