Description
Jultrio: Ostmästarens val, Tomme di Slänsmåla och Salladsost. Totalvikt minst 5.8hg.
Ingredienser: pastöriserad getmjölk, salt, löpe, mjölksyrakultur, blåmögel.
TIPS FÖR BRUNCH, LUNCH ELLER JULBORDET:
Tomme di Slänsmåla: En mångsidig lagrad getost som kan avnjutas på kex eller smörgås men även smälter fantastiskt. Prova att riv och smält över en grönsaks- eller potatisgratäng.
Ostmästarens val: En hårdost på getmjölk som är långsamt lagrad med blåmögel och är supergod på pepparkaka! Kan även brytas i bitar över en julsallad med t.ex. grönkål och valnötter.
Salladsost: En fast getost med tydlig sälta och krämig smak. Lika god i ugn, som t.ex. med ugnsrostade rödbetor, som i en kall grönsallad med olivolja och kryddor. Eller smula ner i färsen för extra saftiga köttbullar!
FRAMTIDA BRUK GETOSTPROVNING – TIPS INNAN DU BÖRJAR: Vårt hetaste tips när det kommer till ostprovning är att prova loss. Börja med att smaka osten utan tillbehör men sen kan du börja leka med olika kombinationer. Hur smakar den med en syrlig marmelad? Upplever du en annan smak när du tar något sött, som honung? Prova med olika texturer som t.ex. ett ljust färskt bröd och sen ett mörkt rågkex. Dra ut vad du hittar i skafferiet hemma! Bryt upp lite knäckebröd, dra fram en gammal marmelad. Även om vi uppmuntrar alla former av go bananas så rekommenderar vi att inte bli allt för galen med smaker som tar över. Exempel på det är kex som är supersalta eller tillbehör med smakförstärkare och e-nummer i innehållsförteckningen. Ta gärna ut ostarna ur kylen 30 minuter innan provningen eftersom kyla bedövar smaklökarna. Låt getostprovningen börja!
BESTÄLLNINGAR SKICKAS MÅNDAGMORGON och levereras till närmsta DHL-ombud. Leverans brukar ta 1-3 dagar, hämta gärna ut ditt paket så snart som möjligt efter leveransavisering.
