Modern Methods Future Customs
”I slutet av maj bildades den ekonomiska föreningen som ska lansera varumärket Jordmån och förse restauranger och butiker med närproducerade och lokala råvaror.
Nils Sjöström, som tillsammans med Claire driver getgården och mejeriet Framtida Bruk i Slänsmåla utanför Svängsta, har valts till dess ordförande.”
För mer information om Jordmån Blekinge, besök: jordmanblekinge.se
Vi har räknat ut att det vi producerar kan tillgodose 50-60 personer med protein och fett under 1 år 
Det är coolt tycker vi och ett bra exempel på att lokala småskaliga producenter är så mycket mer än bara slutprodukten! De bidrar till kommunens självförsörjning. Det är djur som får växa i naturlig takt medan de betar, vårdar och gödslar våra marker. Det är ökad biologisk mångfald. Det är bra, näringsrik mat utan onödiga tillsatser eller transporter. Det är naturbete som omvandlas till mjölk och det är näringsrikt kött som vi kan ta tillvara vid slakt.
