fbpx

Jobba med oss!

2025-02-25: Vill du jobba med oss i vårt småskaliga getgårdsmejeri? Du blir en viktig del i vårt sammansvetsade team och får jobba nära djur och natur på landsbygden. Jobbet passar dig som är intresserad av småskalig matproduktion, trivs bland djur och gillar att vara aktiv. Arbetet är delvis fysiskt krävande.

Arbetsuppgifterna är främst att skära och packa våra hantverksostar, diska, städa och andra moment som hör till osttillverkning. Jobbet innebär även gårdssysslor, som mjölkning och utfodring av getterna, samt att leverera ost till kunder och återförsäljare i närområdet.

Vi vill att du som söker har:
– B-körkort.
– Tillgång till egen bil.
– Erfarenhet av livsmedelshantering.
– Goda språkkunskaper i svenska.

Tjänsten är ett vikariat på 50 – 65% som sträcker sig till december 2025. Arbetstider enligt schema, helger och kvällar förekommer.

Låter det som ett jobb för dig? Skicka ditt CV, och en kort beskrivning av vad du vill bidra med i vår verksamhet, till: framtidabruk@gmail.com. Skriv ‘Ansökan Mejeriassistent’ i ämnesraden.

Hur ser man om en get är betäckt?

Att se om en get är betäckt eller inte kan vara klurigt. Det är väldigt individuellt och vissa getter visar inga tecken alls förrän det plötsligt ligger en nyfödd killing i stallet. Men det tydligaste tecknet är att geten slutat brunsta. Andra tecken närmare killningen är att geten sätter juver, könsöppningen svullnar och släpper vitt slem. Du kan även känna uppe vid svansroten att bäckenbandet mjuknat.

Vanligtvis är geten betäckt om den fått gå med en bock i minst 2 brunstcykler( ca 6-8 veckor), så vida den inte tappat/fått missfall av olika anledningar. Vi låter bocken flytta in till damerna på hösten och bo kvar där till vintern kommer. Då är vanligtvis alla betäckta och vi börjar sina dem successivt så de slutar producera mjölk. Sedan får de ha vintervila.

Några veckor innan beräknad killning börjar vi ta upp getterna på mjölkbordet regelbundet. De får lite korn för extra styrka och vi får en bra översikt och kan mycket snabbare upptäcka om något verkar fel eller avvikande. Vi ger även tillskott av selen, 6 veckor och 3 veckor innan killning, för att undvika att killingen föds svag med selenbrist.

När killingarna föds sen på våren så sätter getterna naturligt igång med mjölk igen. När killingarna är stora nog att klara sig utan mjölk, vanligtvis runt 8 veckor, så börjar vi mjölka och väcker liv i mejeriet för att förädla mjölken till ost. Därav är vår ostsäsong vår – höst men vi försöker alltid se till att ha lagrade ostar som räcker över hela året.

Heldagskurs ”Börja med getter”

NYTT KURSDATUM!
10 MAJ 2025
”BÖRJA MED GETTER”.

En heldagskurs på plats i Slänsmåla, Blekinge där du får chans att träffa och lära känna våra getter och killingar. Det blir teori i gethagen om bl.a. stängsel & naturvård och under eftermiddagen får du lära dig mer om gethållning så som vanliga sjukdomar, klövvård och killning. Under dagen blir det också en ostprovning med några av våra gårdsproducerade getostar. Dagen avslutas med mjölkning av getterna.

TID OCH PLATS:

Lördag 10 Maj 2025, Start 09:00 och avslut ca 18-19:00 i Slänsmåla, nordvästra Blekinge (30 min norr om Karlshamn). Anmälan görs via Studieförbundet Vuxenskolan, klicka här för direktlänk.

Brunsttider hej hej

Imorse klev Gaia upp på trappan bredvid mjölkbordet och efter att ha försäkrat sig om att hon var i rak linje med mitt öra (som befann sig en decimeter bort) avgav hon ett avgrundsvrål utan dess like. Några sekunder senare skakade hela stallvägen när två getter rumlade in i den med full kraft. Lysitheas ögon var vilt uppspärrade, nästintill utploppade, i ett försök att ge dödliga blickar till Pattie. Lilla Ko passade på att nöjt gå fram och nafsa dom båda lite i skäggen medan de var låsta skalle mot skalle. Här och var syntes svansar som viftade frenetiskt. Överläppar som lyftes mot skyn och darrade lite gött. Brunsttiden har börjat!

Brunst är när getterna är fruktsamma/parningsvilliga och börjar främst på hösten när ljuset avtar (men de kan brunsta under resten av året också). Det är lätt för nyblivna getägare att tro att något är fel på geten under brunst eftersom de kan upplevas stressade, visa starka känslor och bli ointresserade av mat. Brunsten kan hålla i sig allt från ett par timmar till 3 dagar och återkommer ungefär var tredje vecka tills geten är betäckt eller går ur brunstperioden.

KURS – Lär dig om getter och getost

”Getter – djurhållning och ostystningsteori” är en 2-dagars kurs vi håller för dig som vill få grundläggande kunskaper om getter och att förädla getmjölk.

Kanske drömmer du om ett liv på landet och vill prova på att vara getbonde för en helg? Eller så kanske du vill skaffa getter för självhushåll men vill veta vad det innebär först? Eller så är du nybliven getägare och söker kunskap. Alla är välkomna att delta och inga förkunskaper krävs.

KURSINNEHÅLL:

Dag 1 börjar på gården i Slänsmåla där du får lära känna våra getter och killingar. Det blir teori i gethagen om bl.a. stängsel & naturvård. Givetvis har vi avsatt lite tid för killingmys så ni inte går miste om det! Under eftermiddagen får du lära dig mer om gethållning så som vanliga sjukdomar, klövvård, killning och annat som är viktigt att veta och som ni kursdeltagare visar extra intresse för.

Dag 2 är mjölken och osten i fokus. Vi börjar dagen 07:00 med att mjölka våra 45 getter och en visning av vårt mejeri som vi byggt själva. Sen går vi upp till Nissagården här i Slänsmåla där du får lära dig om getmjölk, getost och grunderna i hur man förädlar mjölk. Dagen avslutas med ostprovning av några av våra ostar.

FÖRKUNSKAPER: Inga förkunskaper krävs

PLATS: Slänsmåla, nordvästra Blekinge. (Obs, boende ingår ej. )

DELTAGARE: Max 12 personer.

ANMÄLAN sker via SV.SE: https://www.sv.se/avdelningar/sv-blekinge/kurser/getter—djurhallning-och-ostystningsteori-vt-24-44360/

Välkomna!

Getter för självhushåll / självförsörjning

Allt fler upptäcker vilket fint lantbruksdjur geten är, även för månskensbönder och familjer som har gård för eget bruk. En vuxen get ger ungefär 1-3 liter mjölk per dag under sommaren och under tidig vår eller sen höst är det snarare några deciliter om dagen. Det varierar mycket beroende på individ men mjölkmängden styrs starkt av solljuset och grönskan. 

Getmjölk är ett högvärdigt proteinlivsmedel som innehåller 140% av de aminosyror som männniskan behöver. Dessutom kan den förädlas på många vis! Yoghurt, färskost, stek-och grillbar ost och även lagrade ostar som håller sig fint över vintern.

Getkött är ett fint näringsrikt kött som används flitigt över hela världen. Eftersom det är magert passar det bra till långkok och grytor men kan även göras till en färs och användas till köttbullar, lasagne eller göra egen korv.

Med gott om sly och överväxta marker så fodrar getterna sig själva från vår till hösten. (Men det är viktigt att de alltid har tillgång till vatten, salt och mineraler. ) Under vintern behöver de fodras med hö men hittar fortfarande mat utomhus som t.ex. barr och bark. 

För att geten ska börja producera mjölk behöver den betäckas med en bock, gärna på hösten så att killingarna föds till våren. Vi låter bocken gå med damerna under några månader så att det får ske naturligt när geten brunstar vilket är var tredje vecka. Efter en lyckad betäckning går geten dräktig i 5 månader. Vissa getter kan fortsätta sätta mjölk varje vår sen utan att betäckas men det är individuellt och kan också bero på vad som växer i hagen.

Geten är helt enkelt ett tåligt djur som håller efter svårtillgängliga marker och koncentrerar näring från skog och hagar till prima mjölk. Dessutom är de charmiga med starka personligheter!

Killingar leveransklara Maj 2024

KILLINGAR LEVERANSKLARA I MAJ 🐐

Våra getter är svensk lantras och har CAE-fri status. Killingarna är efter mödrar med goda mjölkanlag och hanterade sen födseln. Vi finns i nordvästra Blekinge. Getter kostar 1500kr och bockar 1250kr. Vid köp av minst 4 eller fler kan vi erbjuda ett lägre pris.

I år har vi även några 1-åringar till salu vilket är lämpligt om du har tänkt mjölka eftersom de kan betäckas till hösten. Dels har vi några fina tjejer i olika färger (alla med horn) men vi har även några bockar, bl.a. våra supersociala och gosiga Ivar & Nappe, men även två kulliga (naturligt hornlösa).

Det finns även möjlighet att hyra bockkillingar för naturvård över sommaren. Vi tar ingen hyra men tänk på att det är du som hyrtagare som ansvarar för djurens tillsyn, välmående och att hagen är väl instängslad.

Läs gärna igenom vår lista ”Att tänka på” innan du köper eller hyr getter eller bockar. Den hittar du här.

Bra att veta inför killning / getförlossning

Här ser ni Fortran, en av våra 2-åringar som ska bli mamma för första gången nu i mars, när hon inspekterar en av våra killingboxar. Varmt, torrt och mjukt! Det första dygnet efter förlossning är det viktigt att mamman får knyta an till sina killingar ostört. Andra getter som är höggravida men inte fött själva än kan få för sig att det är sitt barn och stjäla det, speciellt om de är högre i rang än den nyförlösta mamman. Sen kan det bli så att hon avvisar den när hon föder sina egna och då står killingen föräldralös eftersom den biologiska mamman aldrig fick chans att knyta an och känna igen den.

Killingboxarna är också användbara innan och efter förlossning för att hålla extra uppsyn. Märker vi att en get börjar bete sig annorlunda kan det betyda att hon kommer föda snart eller att det har blivit några komplikationer. I båda fall vill vi ha extra uppsyn och genom att ta geten till en box kan vi lättare hålla koll på att hon äter, dricker och bajsar. Eftersom getter är flockdjur vill vi inte ta någon ur flocken i onödan men runt killning är vi extra uppmärksamma och är hellre på säkra sidan.

De senaste två åren har vi fått en riktig baby boom med många förlossningar samma dygn och då har vi löst det med enkla avskiljare inne i stallet för att skapa fler tillfälliga killingboxar. Det kan vara bra att ha i åtanke innan killning så att det finns material nära till hands om det behövs.

När allt går som det ska och killingen är snabb på att börja dricka mjölk så är de pigga och nyfikna efter bara några timmar. Då finns inget behov att hålla mamman och killingen avskiljda från resten längre än 24 timmar. Snarare underlättar det för båda att killingen får komma ut och stimulera sig och utforska miljön.

Om geten eller killingen upplevs som hängig eller svag efter förlossningen så håller vi dem i en egen box så länge det behövs. Då är det viktigt att de får vila och äta ordentligt tills vi märker ett stabilt välmående för båda. En svag get kan ha svårt att producera tillräckligt med mjölk så det gäller att ha extra koll på killingen också, även om den verkar pigg och kry till att börja med.

I början av maj kommer årets killingar vara redo att flytta till nya hem. Är du intresserad av att skaffa getter? Här finns mer info som är bra att läsa: https://framtidabruk.com/sv/kopa-eller-hyra-getter-bockar/

SILVER i FACEnetwork video competition

🥳🧀🐐 Vår video fick silver i årets FACEnetwork (Farmhouse and Artisan Cheese & Dairy Producers European Network) videotävling!! 🥈Årets tema var bland annat att lyfta bra idéer och smarta lösningar. Som klippt och skuret för oss tänkte vi och började filma snuttar från vår vardag för att få ihop till en liten film om hur vi använder teknik för att driva en hållbar verksamhet. Ni får jättegärna gå in och kika på resultatet! 🥰

Varför getter?

”Varför valde ni just getter?” undrar folk ibland. Svaret ser ni på bilden! 😍🐐💓🙌🥰 Och förutom att de får våra hjärtan att sprängas av kärlek regelbundet så är getost ett fantastiskt sätt att koncentrera näring från skogar och hagar till ett högvärdigt proteinlivsmedel med minimal klimatpåverkan. I getens mjölk återfinns 140% av de aminosyror som människan behöver, och kan därför som enskilt livsmedel täcka hela vårt proteinbehov.

Getter utmärker sig som idisslare just för att de äter ett så brett utbud och kan bryta ned och tillgodogöra sig näring från både stärkelse i gräs och löv och cellulosa i bark, pinnar och ved. Det gör också att de är fantastiska naturvårdare som öppnar upp igenväxta och svårtillgängliga marker, vilket främjar den biologiska mångfalden när solen kan nå ner igen till växtarter som annars inte har en chans av skrymmande växter. Allt det här gör de medans de är så förbaskat söta, fantastiskt!