fbpx

Etikett: rekoringen

Publicerat

Lokalproducerad mat i Ryd, Urshult och Tingsryd

12 april 2022 startar REKO-ring i Ryd, Urshult och Tingsryd!

Beställ närproducerad mat direkt från oss lokala bönder & producenter. Kött, getost, ägg, hembakat, äpplemust m.m. Förbeställning endast. För att se ditt lokala utbud och för att beställa, gå med i din lokala REKO-ring: Reko-ring Ryd , Reko-ring Urshult , Reko-ring Tingsryd .

Utlämningen, när du kan hämta dina beställda varor, sker varannan tisdag med start 12 april.

/ Buy locally produced food straight from us farmers and producers! Meat, goat cheese, eggs, freshly baked bread, apple must etc. Pre-orders only. Join your local group on Faceboook to see the selection and to place and order: Reko-ring Ryd , Reko-ring Urshult , Reko-ring Tingsryd .

The collection is every second Tuesday starting 12th April 2022.

Publicerat

Ost gjord på solljus

Vi kommer inte höja våra priser i år! Tack vare solceller, effektiv energiförbrukning och att vi har nästan hela produktionskedjan på gården.


Det fina med ostystning är att det naturligt följer samma kurva som solljuset och därför är det optimalt att driva mejeriet med energi från solceller. När midsommarsolen står som högst, har getterna som mest mjölk och vi ystar på för glatta livet. Sen när soltimmarna minskar, ja då minskar också mjölkmängden och därmed ystningen och energiförbrukningen.


På vintern använder vi bara el till det allra nödvändigaste. Getterna går på sparlåga i väntan på killingarnas ankomst och istället för mjölkning och ystning passar vi på att riva, fixa, rensa och andra projekt som inte hinns med under högsäsongen. Sen till våren när dagarna ljusnar, ja då drar allt igång igen. Hagarna grönskar, mjölken flödar och solen skiner rätt ner i osten!

Publicerat

REKO-RING GUIDE

IN ENGLISH BELOW

Vill du köpa lokalproducerad mat direkt från producenten?

REKO-ring är en marknad där du handlar direkt från lokala bönder och producenter utan några mellanhänder. Där säljer vi vår gårdsproducerade getost och du hittar även närproducerat kött, grönsaker, hembakat bröd, ägg, honung m.m från andra lokala producenter.

SÅ HÄR GÖR DU:

  • Varje REKO-ring har en lokal facebooksida där producenterna annonserar inför varje utlämning vad de har att erbjuda.
  • Du beställer genom att kommentera på respektive annons.
  • Producenten svarar med totalsumman och betalningsalternativ.
  • Vid uttalad utlämningstid samlas alla producenter så att du kan komma och hämta upp dina varor samtidigt.

Om du har några frågor om hur du handlar genom REKO-ring, hittar du våra kontaktuppgifter här.

Want to buy locally made products straight from the producers?

Reko-ring is a local market where you can buy products straight from local farmers and producers. We sell our hand made goat cheese there and you’ll also find locally produced meat, vegetables, freshly baked bread, eggs, honey and more from other producers.


THIS IS HOW IT WORKS:

  • Every REKO-ring has a local facebook group where producers post what they have available at the moment.
  • You place an order by commenting on the post.
  • The producer confirms your order with a total sum and payment methods.
  • At the time of the collection, all the producers meet up so you can collect all your products at the same time.