fbpx

Etikett: Internet of cheese

Publicerat

Blekinge Landsbygdspris 2023

I lördags hade vi äran att få ta emot Blekinge Hushållningsgilles Landsbygdspris.

Motiveringen: ”Paret flyttade från Stockholm till Slänsmåla, Blekinges glesaste landsbygd. Där har de rustat upp en liten gård och driver nu en getfarm med gårdsmejeri. De har också anställt personal.

Claire & Nils förespråkar småskalig hållbarhet. Tack vare sin kunskap inom processer har de automatiserat delar av mejeriet. ’Internet of cheese’ kallar de systemet som startar osttillverkningen när elpriset är som lägst. Med sin innovation kom de 2022 på andraplats i Land Lantbruks Teknikutmaningen.

Claire och Nils står för landsbygdsvård, förädling av getmjölk och ett gott liv på landsbygden tillsammans med sina getter.”

Publicerat

Internet of Cheese

Den senaste månaden har vi haft mycket finbesök här på gården! Land Lantbruks reporter kom och hälsade på för att skriva en artikel om vårt bidrag till Teknikutmaningen. Sen kom P4 Blekinge för att ställa lite mer frågor om hur automationerna hjälper oss hålla elkostnaderna nere och till sist fick vi en kamera på plats när SVT Nyheter var nyfikna på samma ämne.

Vi tycker det är så roligt att våra automationer och tekniska lösningar uppmärksammas! Det här är något vi jobbat med redan innan elpriserna började skena men givetvis är det mer aktuellt nu än någonsin. Vår vision är att driva en hållbar verksamhet och eftersom vi har en bakgrund inom IT faller det sig naturligt att det är just tekniska lösningar vi jobbar med för att uppnå det. För er som är nyfikna har vi länkat till några av de medier vi synts i på sistone:

Getmejeriet i Svängsta sänker sina elkostnader – med hemmabyggt it-system
2022-10-22 SVT Nyheter

Getmejeriet kapar elräkningen med hjälp av ”internet of cheese”
2022-10-10 Sveriges Radio p4 Blekinge

Automatik startar osttillverkningen när elpriset är som lägst
2022-09-30 Land Lantbruk Teknikutmaningen 2022